Kopi arabika (Coffea arabica) adalah kopi yang tumbuh di daerah dengan ketinggian 700-1700 m dpl, suhu 16-20 ° C, beriklim kering 3 bulan/tahun secara berturut-turut. Kopi arabika ini peka terhadap penyakit HV, terutama bila ditanam di daerah kurang dari 500 dpl.Kopi arabika adalah kopi tradisional yang menurut masyarakat paling enak rasanya.
Tapi kalau seandainya kopi arabika vs kopi robusta kira-kira yang mana ynang menduduki posisi paling teratas???untuk mengetahui itu semua mari kita amati wacana ini. Kopi Arabika merupakan jenis kopi yang menyumbang sekitar 70% kopi yg diproduksi diseluruh dunia. Kopi Arabika disebut juga “Brazils” (yang berasal dari brazil) atau “Other Milds” (yang berasal dari daerah lain). Typica dan Bourbon adalah dua jenis varietas kopi Arabika yang terkenal, dengan turunannya seperti Caturra (dari Brazil dan Kolombia), Mundo Novo ( Brazil), Tico (Amerika tengah), San Ramon, dan Jamaican Blue Mountain. Tumbuhan kopi Arabika biasanya berwarna hijau gelap, daun berbentuk oval yang mencapai 14 hingga 20 kaki dari tanah. Buahnya berbentuk oval dan biasanya bijinya terdiri dari dua yang berbentuk sama dan datar.
Setelah ditanam, tumbuhan Arabika ini akan mencapai dewasa setelah 3 hingga 4 tahun, disaat mulai pertama kali baru bisa dipanen. Tumbuhan Arabika ini akan tetap dapat menghasilkan hingga berumur 20 sampai 30 tahun. Pohon Arabika lebih bagus terletak di daerah iklim musiman yang bersuhu 59-75 derajat Fahrenheit dan dengan curah hujan sekitar 60 inci.
Untuk kandungan kafein sudah pasti kopi robusta yang menang,tetapi dari segi kualitas lebih baik dan bagus kopi arabika.Banyak potensi dari bubuk hitam ini,dari segi harga juga bisa kita rasakan karena kopi arabika lebih mahal harganya daripada kopi lainnya.
Bagi negara kita kopi merupakan salah satu komuditas ekspor andalan Indonesia sejak jaman Hindia Belanda hingga saat ini,Indonesia menjadi negara produsen kopi terbesar keempat.Oleh sebab itu,untuk melestarikan kopi guna meningkatkan hasil buah yang optimal maka pelajrilah semua mengenai kopi agar kita tahu bahwa kopi juga bisa menjadi suatu kebanggaan.
